2023年8月3日

今回のカフェの目玉は2つです。

1つは、フラダンスです。

多くの子ども達にフラダンスを踊ってもらいました。

皆さん、かわいいね！かわいいね！と言われ、癒やされていました。

2つ目は、ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社「レモンミュージアム」の「知られざるレモンのヒミツ研究所」からお越し頂きました。

知っているようで知らないレモンのヒミツを教えてもらいました。

レモンのルーツは何と中国なんです。知ってました？

シルクロードを渡りヨーロッパからアメリカに渡ったそうです。

世界のレモン文化は、特にヨーロッパでのレモンの消費量は日本の10倍以上で、レモンは毎日の生活に欠かせない存在だそうです。

日本のレモン事情を学びました。

日本のレモン生産量の1番は広島です。土壌と気候が良いんですね。

国産レモンの収穫量の約6割を占めているそうです。

カルシウムを取るなら、レモンを活用しよう！

日本人は、カルシウムが足りていないそうです。

カルシウムを取るのに、牛乳が良いと言われていますが、体内への吸収率は、たったの約40％です。

そこで、レモンを一緒に取るとカルシウムが吸収しやすくなるそうです。

ここで本当かどうか、皆で実験をしました。

レモンで減塩できます！

日本人の約7割が塩分をとり過ぎていると言われています。

塩分のとり過ぎは病気のリスクを高めます。

減塩するコツは、レモンを使って酸味を上手に使い、香りを利用すれば大丈夫！と。

例えば、醤油にレモンを加えると塩味が強く感じることがわかったそうです。

夏休みの自由研究にもってこいです。

まだ、自由研究をやっていければ夏休みの自由研究にもってこいです。

おすすめですよ！下のURLからどうぞ。

https://www.pokkasapporo-fb.jp/lemon-museum/touch/lemon-kenkyu/#startExperiment

次回のカフェは「9月7日(木)13時30分～」です。

次回の内容は「次回の予告」をご覧ください。

準備

開店

じゃんけん体操

フラダンス

ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社

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